1. Planowanie i wdrażanie systemu HACCP do praktyki produkcyjnej.
2. Audytor wewnętrzny systemu HACCP.
3. Zasady GMP-GHP oraz podstawy systemu HACCP.
4. System HACCP w gastronomii- realizacja szkoleń w ramach projektu Kucharz doskonały.
5. Szkolenia doskonalące w zakresie standardów sieciowych (IFS, BRS).
6. Szkolenia dla członków Zespołów HACCP/audytorów/kierowników jakości- Zarządzanie zmianami a wdrażanie systemów jakości.
7. Warsztaty doskonalące dla przemysłu paszowego (HACCP, FAMI-QS, GMP+).
8. System HACCP, a wymagania ISO 2200.
9. Wdrażanie normy GLOBAL G.A.P. EURO G.A.P.
10. Obowiązkowe i dobrowolne systemy zapewnienia bezpieczeństwa i jakości w produkcji i obrocie żywnością (GHP, GMP, HACCP, IFS, BRC, EURO G.A.P., ISO 2200)
11. Opracowywanie wniosku o pomoc finansową w ramach programu SAPARD.
12. Problem sterowania jakością.
13. Dostosowanie sektora rolno-żywnościowego do wymogów określonych w Unii Europejskiej oraz upowszechnienie zasad dobrej praktyki rolniczej.